Encuentro entre empresas avícolas y pymes entrerrianas para fortalecer la cadena de valor

En el marco del programa Alianzas con Valor, promovido por el Ministerio de Desarrollo Económico de Entre Ríos, se llevó a cabo un encuentro virtual entre empresas avícolas y pymes proveedoras de insumos y servicios. Este primer evento, que destacó la riqueza y diversidad productiva de la región, contó con la participación de 10 firmas industriales que presentaron sus productos y fortalezas.

Participantes del encuentro

Entre las empresas compradoras presentes se destacaron:

• Soychú
• Las Camelias
• Grupo Motta
• Domvil
• Don Eduardo
• Noelma
• Tecnovo
• Fepasa
• Granja Tres Arroyos

Por otro lado, los proveedores que se presentaron fueron:

• MsI Integración de Sistemas (desarrollo de software y automatización de procesos)
• Aluplast (fábrica de aberturas de aluminio)
• Entre Ríos Recicla (parque industrial de Basavilbaso)
• San Nicolás (metalúrgica de Concepción del Uruguay)
• Rohlo (metalúrgica de Colón)
• Famet (metalúrgica de Larroque)
• Equipavic (fábrica de implementos avícolas de Urdinarrain)
• Acoplados Lambert
• Inmuner (laboratorio de vacunas aviares de Concepción del Uruguay)
• Palletizarte (fabricación y reciclaje de pallets en el parque industrial de Gualeguaychú)

Declaraciones oficiales

El ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, comentó: "El gobernador Rogelio Frigerio nos encomendó facilitar el intercambio entre los empresarios para desarrollar nuestras cadenas de valor local". Bernaudo agregó que este encuentro es parte del programa Alianzas con Valor, una iniciativa de la Secretaría de Industria y Comercio en conjunto con la Unión Industrial de Entre Ríos y la Asociación de Industriales Metalúrgicos de Entre Ríos. "El mismo busca fortalecer a los proveedores locales, facilitándoles el vínculo con empresas compradoras", explicó el ministro.

Victoria Giarrizzo, secretaria de Industria, Comercio y Minería, destacó la continuidad de estos encuentros: "Vamos a continuar con estos encuentros semanalmente hasta fin de año, algunos serán virtuales, otros presenciales. Se coordinarán en diferentes sectores, buscando que los productos que se fabrican en la provincia sean elaborados con una mayor proporción de insumos y bienes intermedios locales". Giarrizzo también anunció que el próximo encuentro será presencial, el 18 de julio en el parque industrial de Viale, enfocado nuevamente en el sector avícola, y el siguiente, a fines de julio, estará dirigido al sector lácteo.

Importancia del sector avícola en Entre Ríos

La producción de pollos en Entre Ríos es un pilar fundamental de la economía provincial, con una producción cercana a 2,5 millones de toneladas anuales, según datos del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas. La provincia cuenta con 16 plantas de faena que operan a una velocidad de 10.000 pollos por hora. Durante 2023, la faena nacional en establecimientos habilitados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) alcanzó 740,4 millones, con Entre Ríos representando el 50,8% del total.

Las exportaciones de productos avícolas cárnicos en 2023 alcanzaron un valor de 180,8 millones de dólares, con destinos principales como Sudáfrica, Angola, China, Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudita. En cuanto a la producción de huevos, se estimaron 15.808 millones de unidades en 2023, un aumento del 3% respecto al año anterior, con un consumo per cápita de 322 huevos anuales.

Industrialización del sector

La industrialización también juega un papel crucial en el sector avícola. La Cámara Argentina de Productores Avícolas informó que en 2023 se ingresaron 1.124 millones de unidades a las plantas industriales, distribuidas en 14 establecimientos ubicados en Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. En Entre Ríos, la industria avícola está representada por Tecnovo, destacándose en la producción de bienes intermedios y productos elaborados.