Crespo.- Martín Alejandro Torres (27 años) trabaja en la sede del hipermercado Día de Avenida Independencia, y en sus ratos libres practica kickboxing y escribe. De la pasión por la literatura surgió su primer libro de relatos cortos ‘El primer frío del otoño’, que publicó el año pasado a través de la editora Reloj de Arena. Son nueve cuentos y el primero da nombre a la colección.Con predominio de las temáticas ‘oscuras’ de terror y fantasía dramática, los cuentos hilvanan un universo de situaciones y personajes que se relacionan con el espacio territorial del interior entrerriano.Torres nació en Rosario, desde adolescente vive en Entre Ríos. Primero, en Hernández que en la selección de cuentos le sirve como recurso para ambientar sus historias. Desde hace dos años, vive en Crespo.<h2>Un poco de todo</h2>En diálogo con Paralelo 32, Torre comentó que “en 2019 comencé la escritura, este libro se armó la mayor parte durante 2021 en Hernández, con historias referenciadas en el pueblo, aunque no lo nombro en los cuentos. Después, buscando trabajo, se fue dando una cosa y otra, y terminé viniendo a Crespo”.Agregó que en su familia no hay antecedentes literarios. “Pero, mi viejo es jubilado del Ejército y siempre le interesó la lectura; siempre estuvo la literatura en casa. Una de las primeras novelas que me regaló fue Harry Potter”. Se refirió a una amplia gama de autores que han influido en su interés por las letras: Stephen King, Edgar Allan Poe, H. P. Lovecraft, Ambroice Pierce, Julio Verne. “Un escritor que me gusta es Horacio Quiroga, con sus ambientes oscuros, incluso en lo que hace como literatura para chicos.&nbsp;Torre describe que en los cuentos “hay un poco de todo, misterio, terror, un poco de horror con sangre. Mi inspiración mayor fue el pueblo de Hernández, los lugares que conocía”. Tiene mucho material escrito, incluso dos novelas en proceso de elaboración. Para la selección de cuentos para ‘El primer frío del otoño’ “quedaron un montón de cuentos afuera”, comentó.Su primer libro fue presentado en Hernández y en la Biblioteca Popular ‘Orientación’ de Crespo. Con ‘El primer frío del otoño’, obra que expone oficio y calidad en pleno desarrollo, Martín Torre busca forjarse un destino literario.<h2>Así escribe</h2>“Metió sus delicados y sensuales dedos en la cartera. Largas uñas color bordó chocaron con objetos que hicieron ruido. Sacó una cigarrera, tomó un cigarrillo delgado, blanco como resplandor de luna. Lo encendió, exhaló la primera bocanada de humo espeso, sintió un leve ardor en sus ojos. Limpió una gota de sangre que sentía caer por la comisura de su boca. Rodeó el cuerpo que estaba en el suelo, un charco de sangre empezaba a formarse. Se alejó en silencio antes de que llegara el amanecer”. (Cuento: ‘Una gota de sangre’.<blockquote><h2>Ficha técnica</h2>Título: El primer frío de otoñoAutor: Martín TorreEditorial: Reloj de ArenaLugar y año: Nogoyá, 2023ISBN: 978-631-90083-1-9Ilustraciones en tapa y contratapa: León Spilliaert (pintor simbolista belga, 1882-1946)</blockquote>

Novel escritor ingresa al mundo literario de nuestra provincia

En el marco de las actividades por la Semana Global del Emprendimiento, un grupo de emprendedores de diferentes puntos de Entre Ríos participaron este miércoles en un encuentro con el gobernador Rogelio Frigerio en la Sala Antequeda de Paraná. Acompañado por la ministra de Desarrollo Humano, Verónica Berisso, el mandatario expresó su orgullo y admiración por el trabajo y la perseverancia de los presentes.<h2>"El esfuerzo no se puede parar"</h2>Frigerio destacó el valor del emprendedurismo como motor de desarrollo y se identificó como un emprendedor más: "En las cosas que emprendí, en algunas fracasé y en otras me fue un poco mejor, pero ese espíritu emprendedor está muy bueno. Es la necesidad de cubrir una demanda, lo que ustedes ven como una oportunidad. Esto necesitamos para la provincia, el espíritu emprendedor, que es el trabajo del presente y del futuro".En su intervención, subrayó la importancia de un Estado que acompañe y no obstaculice: "Muchas veces se toman medidas de espaldas a los protagonistas, sin consultar, y se los termina perjudicando. Hay que generar algo que incentive a los emprendedores y les facilite la vida, no que los condicione".Además, afirmó que el emprendedurismo es clave para generar empleo en el sector privado y motivar a quienes desean emprender: "Escuchar lo que han tenido que superar, los fracasos, muestra que no todo es fácil, pero que si uno persiste, se puede. Si se pudo a pesar del Estado, imaginemos lo que se puede lograr con un Estado proactivo que impulse el emprendedurismo en Entre Ríos".<h2>Aportes desde el gobierno provincial</h2>Pablo Omarini, secretario de Gestión Social, destacó que este encuentro es parte de un esfuerzo para acercar al Estado a los emprendedores: "Cada uno pudo contar su experiencia, sus inicios, las idas y vueltas. Nos vamos con mucho para hacer y generar condiciones para que sigan creciendo y desarrollándose".Por su parte, Valentina Gotte, directora de Información para el Desarrollo Económico, resaltó el trabajo coordinado entre diferentes áreas del gobierno: "La premisa del gobernador es ser un Estado provincial presente, que facilite herramientas y sea un puente entre emprendedores, empresas y oportunidades".Rocío Rezzet, directora de Espacios Culturales, puso en valor el papel de las industrias creativas como activos económicos: "Somos muchos los jóvenes buscando nuevas formas de trabajo más vinculadas con el sentido humano. Lo que nos llevamos hoy son relatos inspiradores de personas conectadas con lo que hacen, buscando generar una industria donde el ser humano sea el centro".El encuentro dejó en claro la intención del gobierno provincial de acompañar y fortalecer el ecosistema emprendedor en Entre Ríos, con la visión de convertirlo en un motor de crecimiento económico y social.

Emprendedores entrerrianos se reunieron con el gobernador Frigerio: “El esfuerzo no se puede parar”

El pasado domingo 27 de octubre, Radio Al Punto Online dio un gran paso en su historia con la inauguración oficial de su estudio en calle Dupertuis al 560, en Barrio UAP. En un emotivo acto que incluyó el tradicional corte de cintas y un brindis, la familia Depetris-Cayrus celebró la apertura de su nuevo espacio junto a familiares, amigos y colaboradores.El proyecto nació como un sueño en plena pandemia, cuando Néstor Depetris y Susy Cayrus, matrimonio de comunicadores, decidieron crear un medio para apoyar a los comerciantes locales en tiempos de confinamiento. Cuatro años después, su hijo Marcelo Depetris Cayrus se ha unido a ellos para consolidar y expandir este proyecto familiar, que ahora cuenta con instalaciones a estrenar y una programación que se transmite las 24 horas del día.En una entrevista exclusiva con Paralelo 32, Néstor y Marcelo compartieron sus impresiones sobre esta nueva etapa. "Es una emoción enorme haber llegado hasta aquí. Agradezco a todos los que lo han hecho posible, en especial a mi familia", expresó Marcelo, quien se mostró visiblemente emocionado.Por su parte, Néstor Depetris, con más de treinta años de experiencia en radio, expresó el orgullo de legar esta pasión a su hijo: "Soñamos durante mucho tiempo con tener una radio propia. Surgió como un medio de servicio en tiempos complicados, y ahora, después de cuatro años, vemos cómo crece con el apoyo de la comunidad", comentó.Desde sus humildes comienzos en una habitación de la casa, Radio Al Punto Online ha evolucionado con el esfuerzo y dedicación de la familia Depetris-Cayrus. Hoy, el nuevo estudio busca abrir sus puertas a la comunidad, promoviendo una radio solidaria y accesible. "Queremos que esta radio sea un espacio para ayudar a las personas y a las familias. Queremos tomar esa bandera de solidaridad", enfatizó Néstor.<h2>Una programación para todos los gustos</h2>Radio Al Punto Online ofrece una variada propuesta musical las 24 horas del día, con un estilo retro, folclore, música instrumental y toques modernos, siempre enfocados en contenidos de calidad. La programación incluye también flashes informativos y espacios culturales, además de algunos programas en vivo como “Faneron Rock”, producido por estudiantes de la carrera de Comunicación de la Universidad Adventista del Plata (UAP)."Queremos mantener la esencia de la radio y evitar la vulgaridad. Aquí no se escuchará reggaetón ni cumbia, sino música de calidad que sea agradable para el oyente", explicó Néstor sobre la línea musical de la emisora.Los sábados, la programación cambia a música de inspiración religiosa, en consonancia con las creencias cristianas de la familia y de la comunidad local. "Desde el viernes por la noche, la música cambia a un repertorio espiritual, como una forma de reflejar nuestros valores y nuestra fe", detalló Marcelo.Para finalizar, tanto Néstor como Marcelo agradecieron a sus familiares, anunciantes y oyentes, asegurando que "Radio Al Punto Online llegó para quedarse".

Radio Al Punto Online inauguró su flamante estudio en Barrio UAP

El congreso, que tuvo lugar en la sede de Paraná y en Villa Libertador San Martín, se desarrolló en tres intensas jornadas repletas de disertaciones, ponencias y rondas de negocios, contando con la participación de más de 700 asistentes, de los cuales casi un tercio eran extranjeros de 17 nacionalidades diferentes. Este impresionante número refleja el interés internacional por las iniciativas emprendedoras de la región.La colaboración fue la clave del éxito del evento. Las cinco universidades participantes—la Universidad Autónoma de Entre Ríos (Uader), la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER), la Universidad Tecnológica Nacional (UTN) Regional Paraná, la Universidad Católica Argentina (UCA) Paraná y la Universidad Adventista del Plata (UAP)—se unieron al Polo Tecnológico del Paraná y a la Bolsa de Comercio de Entre Ríos, así como a más de 20 empresas colaboradoras. El trabajo conjunto permitió realizar 21 exposiciones plenarias y contar con la participación de 63 disertantes y 40 moderadores, quienes enriquecieron el evento con sus conocimientos y experiencias.El congreso se enfocó en propuestas académicas promovidas por la Universidad de Salamanca, que propiciaron la presentación de más de 240 trabajos, de los cuales el 76% correspondió a investigaciones académicas y el 24% a experiencias y casos prácticos. Además, las rondas de negocios permitieron que más de 80 personas participaran de manera presencial y más de 50 de forma virtual, generando un total de 112 reuniones de diálogo, que fueron cruciales para el fortalecimiento de vínculos y oportunidades de colaboración.La energía y la creatividad que se respiraron en el congreso fueron evidentes, y su mensaje resonó especialmente entre los jóvenes emprendedores. AFIDE 2024 se configuró como un espacio inspirador para aquellos que buscan dar el salto hacia el emprendimiento, ofreciendo no solo visibilidad a sus proyectos, sino también un apoyo fundamental en términos de recursos y redes de contacto.El congreso también subrayó la importancia de que organismos del Estado, entidades bancarias y empresas privadas implementen políticas de financiamiento que apoyen a los emprendedores. La creación de un círculo virtuoso que fomente el desarrollo sostenible de proyectos será una de las prioridades en la agenda futura post-AFIDE 2024.En resumen, el XII Congreso Internacional de AFIDE 2024 no solo fue un evento significativo para la comunidad emprendedora de Entre Ríos, sino que también sentó las bases para futuras colaboraciones y un ecosistema de apoyo que continuará creciendo y evolucionando en los años venideros. La invitación a todos es a seguir trabajando en red y a no perder de vista la importancia de la innovación y el emprendimiento como motores de desarrollo local y regional.

Balance y los desafíos del XII Congreso Internacional de AFIDE 2024 para impulsar el ecosistema emprendedor

El gran ganador del premio Joven Empresario Argentino 2024 fue el entrerriano Emanuel Fellay, quien obtuvo el primer puesto por su emprendimiento Entre Nuts, una empresa dedicada a la producción de pasta de maní. Este proyecto se ha destacado por su compromiso con la calidad, la innovación y la promoción de productos naturales, logrando posicionarse en el mercado de alimentos saludables.El segundo lugar fue otorgado a Ezequiel Ruete, emprendedor de Santa Cruz y fundador de Ovo Patagonia, una innovadora propuesta en el rubro del turismo que permite a sus clientes hospedarse en cápsulas colgantes con una vista espectacular al cerro Fitz Roy. La experiencia única que ofrece Ovo Patagonia ha capturado la atención de turistas tanto nacionales como internacionales, promoviendo el turismo sustentable en una de las regiones más icónicas de Argentina.El tercer puesto fue para Horacio Jesús Campos, creador de Roll Food, un emprendimiento dedicado a la producción de escamas deshidratadas de frutas y verduras. Roll Food se ha consolidado en el mercado de alimentos naturales y prácticos, con un enfoque en la nutrición saludable y la conservación de productos de origen vegetal.<h2>Un evento que reconoce el talento joven</h2>La entrega de premios contó con la presencia de destacados referentes del sector empresarial y del ámbito público. Entre ellos, los vicepresidentes de CAME, Fabián Castillo y Claudia Fernández; el secretario de Relaciones Internacionales, Luis Alonso; el secretario de Servicios, Dino Minozzi, y el prosecretario de Hacienda y director de Economías Regionales, Eduardo Rodríguez. Además, el coordinador de CAME Joven, Matías Brugnoli, jugó un rol clave en la organización del evento.En representación del gobierno nacional asistieron el secretario de Comunicación y Prensa, Eduardo Serenellini, y el subsecretario de Desarrollo Emprendedor, Pablo Gutiérrez, quienes destacaron el esfuerzo y la dedicación de los jóvenes empresarios.<h2>Discursos y reflexiones sobre el futuro</h2>El presidente de CAME, Alfredo González, aprovechó la ocasión para felicitar a los finalistas y subrayar la importancia del apoyo a los jóvenes emprendedores. “El potencial humano que se tiene en la Argentina es increíble. Los jóvenes son hoy protagonistas y es importante que desde entidades como la nuestra redoblemos nuestro apoyo, fundamentalmente en materia de capacitación”, afirmó.Por su parte, Eduardo Serenellini elogió la capacidad de los emprendedores para superar obstáculos y apostar por un futuro a largo plazo. “Estamos en un momento bisagra de la historia. Lo que hacen ustedes no solo requiere de talento, sino de una gran disciplina y visión”, expresó.Finalmente, el director de CAME Joven, Nicolás Alonso Barotto, enfatizó la importancia de la innovación y la formación continua: “Los jóvenes nos capacitamos e innovamos constantemente y seguiremos en ese camino”.<h2>Un reconocimiento al espíritu emprendedor</h2>Este evento no solo celebró el talento y la innovación de los jóvenes empresarios argentinos, sino que también puso en relieve el rol fundamental que desempeñan en la economía del país. Proyectos como Entre Nuts, Ovo Patagonia y Roll Food son ejemplos de cómo el espíritu emprendedor puede transformar ideas en negocios exitosos, promoviendo el desarrollo local y generando empleo.El premio Joven Empresario Argentino 2024 reafirma el compromiso de CAME con los jóvenes emprendedores y destaca la importancia de seguir apoyando y fomentando la capacitación, la innovación y el crecimiento de los negocios emergentes en el país.

El Premio Joven Empresario Argentino 2024 fue para el entrerriano Emanuel Fellay

El Ministerio de Desarrollo Económico de Entre Ríos ha lanzado una nueva convocatoria con el objetivo de fomentar proyectos que implementen procesos y tecnologías innovadoras en la industria alimenticia. Enmarcada en el programa Entre Ríos Emprende Joven, esta iniciativa busca apoyar a jóvenes emprendedores de entre 18 y 40 años que residan en la provincia y cuenten con propuestas de alto valor agregado para la transformación de materias primas en productos alimenticios de calidad.El programa ofrece financiamiento de hasta 3 millones de pesos por proyecto, con especial énfasis en aquellos que trabajen con materias primas como frutos, frutos secos, verduras, miel, carne y leche, para desarrollar productos como alimentos cárnicos, productos azucarados, bebidas, lácteos, alimentos sin TACC, entre otros. La convocatoria está abierta hasta el 30 de septiembre y se puede acceder al formulario de inscripción a través del sitio oficial del Ministerio.<h2>Objetivos del programa</h2>Entre Ríos Emprende Joven tiene como propósito principal impulsar el crecimiento y desarrollo de proyectos que se distingan por el uso de procesos y tecnologías avanzadas en la producción alimentaria. Se espera que estos proyectos logren transformar materias primas en productos finales con características superiores en cuanto a calidad, innovación, sabor, nutrición y diferenciación en el mercado. Con esta apuesta por el valor agregado, la provincia busca posicionar a los alimentos locales como referentes en el ámbito nacional e internacional.<h2>Requisitos y detalles de la convocatoria</h2>Los emprendedores interesados deberán demostrar un modelo de negocio viable y escalable, además de presentar un plan claro y transparente para el uso de los fondos solicitados. Las propuestas serán evaluadas no solo por su innovación, sino también por el potencial impacto en la economía local, así como por su capacidad de generar empleo y fomentar el desarrollo de la industria alimenticia regional.El financiamiento ofrecido permitirá a los emprendedores contar con los recursos necesarios para adquirir tecnología, mejorar procesos productivos y desarrollar nuevos productos, lo que resultará en una mayor competitividad de sus proyectos en el mercado.<h2>Inscripción y plazos</h2>Los interesados tienen tiempo hasta el 30 de septiembre para inscribirse a esta convocatoria, ingresando al siguiente link: <a href="https://www.entrerios.gov.ar/desarrolloemprendedor/frontend/programa_industria_alimenticia.php">https://www.entrerios.gov.ar/desarrolloemprendedor/frontend/programa_industria_alimenticia.php</a>. El proceso de selección evaluará cada propuesta bajo criterios de innovación, viabilidad y su capacidad para agregar valor a la cadena productiva.Este programa ofrece una oportunidad única para jóvenes emprendedores de Entre Ríos que deseen impulsar sus proyectos en la industria alimenticia, contribuyendo al desarrollo económico y productivo de la provincia.

Convocatoria para financiar proyectos de jóvenes emprendedores en la industria alimenticia

Emprendedores del rubro alimentos podrán acceder a financiamiento

Este domingo concluyó la edición 2024 de la Feria del Centro, un evento que promueve el diseño y la creatividad con identidad regional. La feria, que reunió a 23 mil visitantes, fue un espacio donde emprendedores de Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos mostraron sus productos, poniendo en valor los materiales, creaciones y procesos productivos característicos de la región. La próxima edición de la Feria tendrá lugar en Córdoba.La Feria de la Región Centro, en su especial de Diseño, fue organizada por las áreas de Cultura de los gobiernos de Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos, y contó con el apoyo del Consejo Federal de Inversiones. Durante tres días, 120 diseñadores y 30 editoriales presentaron productos exclusivos, organizados en diversas categorías: arte impreso, editoriales, indumentaria, joyería y orfebrería, y objetos utilitarios y decorativos.Además de los stands, la feria incluyó actividades artísticas con figuras destacadas de la región, instalaciones artísticas, un eco desfile, talleres infantiles y sesiones de DJ con vistas a la barranca. El patio gastronómico fue un punto de encuentro, ofreciendo comidas con identidad regional, donde familias y amigos disfrutaron de tres días al aire libre en un clima ideal.Fabián Reato, secretario de Cultura de Entre Ríos, destacó el éxito de la convocatoria: "La respuesta del público fue increíble. Los visitantes quedaron muy conformes, especialmente por la calidad de los feriantes y la diversidad de productos". Reato también subrayó la inclusión del rubro editorial en esta edición: "Las editoriales participaron con lecturas y presentaciones de libros, y se mostraron muy satisfechas con la actividad y la respuesta del público".Por su parte, Juan Carlos Meillard, director de Articulación Cultural, resaltó la importancia económica y cultural del evento: "La Feria del Centro demuestra que la cultura es una industria que genera empleo, valor agregado y fomenta la identidad regional. Además, crea circuitos comerciales para nuestros productos culturales, facilitando su acceso y distribución en otras provincias como Córdoba y Santa Fe".Camilo Arlettaz, subdirector de Articulación Cultural, añadió que la Feria se consolida con cada nueva edición: "Aprendemos de cada experiencia para mejorar. Ahora, Córdoba se prepara para el año que viene, cuando los 150 feriantes y la comunidad tendrán la oportunidad de disfrutar nuevamente de este espacio y mostrar el enorme potencial creativo de la región".

Organizadores y participantes de Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos destacan la continuidad de la Feria del Centro

En el marco del XII° Congreso de Innovación y Emprendimiento de AFIDE 2024, la ronda de negocios entre inversores y emprendedores ha dado lugar a una sinergia que promete impulsar el desarrollo emprendedor en la región.&nbsp;Durante el cierre de este espacio de motivación y voluntad emprendedora se dio la noticia acerca de que, la empresa Sozoé Better Foods, en su búsqueda de inversión y apoyo para la innovación, encontró en el congreso a los socios estratégicos que necesitaba.La Universidad y representantes del Grupo Motta participaron en la ronda de negocios junto a los estudiantes Ervin Rhys y Ezequiel Barriga, intermediados por el Hub de Innovación y Transferencia Tecnológica de la UAP. Fue así que la empresa crespense, liderada por el Mag. Héctor Motta, su presidente, y la UAP encabezada por el Mag. Horacio Rizzo, rector de la Casa de altos estudios, decidieron realizar una inversión significativa en capital relacional, intelectual y financiero para promover la expansión de este emprendimiento entrerriano. Sozoé Better Foods tiene como misión ofrecer a la sociedad alimentos saludables, basados en plantas, que sean deliciosos y nutritivos.«Es así como la Universidad, a través de docentes, grupos de extensión y el Hub de Innovación y Transferencia Tecnológica hará su aporte en transferencia de conocimiento con horas de trabajo de profesores quienes asesorarán acerca de modelos de negocios, en lo que respecta al área de expansión comercial; por otro lado, la labor tendrá como meta afianzar la inversión realizada por los emprendedores sea factible», describe el Dr. Ricardo Costa Caggy, decano de la Facultad de Ciencias Económicas y de la Administración (UAP Económicas) de la UAP. Continuando con su alocución, el catedrático consignó: «En lo que respecta a la industria Alimentos Ceapé, su administración puso a disposición su equipo técnico de ingenieros para apoyar y orientar la elección de las máquinas, instalación y mantenimiento que tienen previsto importar».En cuanto al Grupo Motta, esta empresa realizará los procesos de elección e importación de la herramienta industrial, dese China, proveyendo de financiación para adquisición de la maquinaria especializada.Cabe destacar que este emprendimiento, Sozoé Better Foods, es el resultado de un Trabajo Final de Grado de Ezequiel Barriga, que ya disponía de su respectivo plan de negocios y quien se venía desempeñando como consultor de esta incipiente empresa trabajando para su expansión comercial. Asimismo, aprovechando la oportunidad que le brindó el XII° Congreso de Innovación y Emprendimiento de AFIDE 2024, logró este éxito profesional junto a Ervin Rhys.Este logro fue posible gracias a la iniciativa de jóvenes emprendedores como Ervin Rhys, estudiante de Ingeniería Agrónoma en la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER); y Ezequiel Barriga, egresado de la carrera de Administración de la Universidad Adventista del Plata. La combinación de talento, innovación y visión estratégica promete transformar el mercado de alimentos saludables en la Argentina y más allá.El éxito de este espacio de emprendedorismo e innovación estuvo en alcanzar la sinergia entre el sector productivo entrerriano, las universidades y los emprendedores, mecánica que, sin lugar a duda, pondrá en valor las oportunidades, el recurso humano y empresarial con que cuenta la provincia de Entre Ríos.En este proceso virtuoso se materializa la meta fundacional de la UAP que, más allá de la formación profesional, está también en acompañar a sus egresados en la generación de distintos emprendimientos con el sello educativo que guarda la cosmovisión institucional: proyectos y emprendimientos saludables que impacten positivamente en la sociedad, espíritu que acompañó la impronta que tuvo este Congreso AFIDE Entre Ríos 2024. &nbsp;

Una alianza estratégica entre la UAP y el Grupo Motta permitirá incubar una nueva empresa

El evento se desarrollará los días 13, 14 y 15 de septiembre en el Centro Provincial de Convenciones (CPC) y La Vieja Usina, siendo Paraná sede de la nueva edición. La Feria cuenta también con el apoyo del Consejo Federal de Inversiones (CFI); y es organizada por las áreas de cultura de las provincias intervinientes.La iniciativa reunirá a diseñadores de indumentaria, accesorios o complementos como joyería y orfebrería, objetos utilitarios, decorativos, sustentables y/o biodegradables, arte impreso; y editoriales. Además de los tradicionales stand, la Feria del Centro anuncia la participación de propuestas gastronómicas y música en vivo con artistas de la región. Según la agenda del evento, la noche del sábado participarán músicos entrerrianos con una propuesta variada.La nueva edición de la Feria de la región Centro se propone difundir y promover la industria cultural creativa de la región; y contribuir con la profesionalización, la circulación y comercialización de bienes culturales con valor agregado.Los participantes creativos fueron elegidos por un jurado que tuvo la tarea de evaluar la originalidad y el enfoque auténtico de cada propuesta, además de su innovación técnica.

Entre Ríos será anfitriona de la octava edición de la Feria de la Región Centro

Dos emprendimientos familiares entrerrianos se impusieron entre 180 marcas provenientes de Argentina, Uruguay, Chile, Perú, Paraguay y México y consiguieron la mayor distinción de sus categorías en el Campeonato Mundial del Alfajor, que se realizó del 16 al 18 de agosto en La Rural de Buenos Aires.La competencia gastronómica implicó la cata a ciegas de más de 400 muestras de alfajores por parte de un panel experto conformado por ingenieros en alimentos, chefs de renombre, maestros pasteleros, especialistas en análisis sensorial, periodistas e influencers, quienes tuvieron la responsabilidad de seleccionar y otorgar medallas de oro, plata y bronce en 19 categorías.<figure class="image"><img src="https://paralelo32cdn.eleco.com.ar/media/2024/08/dos_alfajores_entrerrianos_fueron_distinguidos_con_medallas_de_oro_en_el_campeonato_mundial_1.jpeg" alt="Dos alfajores entrerrianos fueron distinguidos con medallas de oro en el Campeonato Mundial"></figure>La medalla de oro al alfajor simple la mereció el alfajor de nuez, relleno con dulce de leche y baño de chocolate semiamargo de la chocolatería Carpa Azul, que tiene su fábrica en Pueblo General Belgrano (departamento Gualeguaychú) y un tradicional local de venta al público en la costanera de Gualeguaychú.En tanto que el triple black del emprendimiento concordiense La Maga -que ya se había consagrado como mejor alfajor del país en un certamen nacional-, esta vez logró dos importantes distinciones: medalla de oro a la textura y medalla de plata a las tres capas.De este modo, el alfajor, como típico souvenir de vacaciones, aporta valor al atractivo turístico de dos destinos entrerrianos de la costa del Uruguay y da muestra de la importancia del emprendedurismo y la articulación público-privada para el desarrollo regional.

Dos alfajores entrerrianos fueron distinguidos con medallas de oro en el Campeonato Mundial

Desde su inicio en 2022 hasta la versión actualizada en 2024, el proyecto ha evolucionado con la participación activa de los alumnos desde cuarto año, quienes durante las clases de Educación Tecnológica contribuyeron a mejorar la simulación del movimiento de dos móviles, explorando diferentes escenarios y mecánicas bajo la guía del profesor Olivo."Una de las cosas más gratificantes del proyecto fue ver la cara de asombro de los estudiantes cuando la aplicación iba tomando vida. Eso pasa cuando los aprendizajes se conectan con sus intereses" expresó el profesor de Tecnología, Germán Olivo y agregó "El mayor aprendizaje fue el uso de la lógica para resolver problemas, y la perseverancia ante las dificultades que iban apareciendo en el diseño y programación de la aplicación".El proyecto se hizo en el aula de computación del Centro Integral Comunitario, donde los estudiantes trabajaron en la aula de computación gracias a un convenio que suple la falta de equipos informáticos en el colegio.El taller de tecnología, integrado como una actividad complementaria en horario vespertino, ha sido crucial para fomentar habilidades de programación desde los primeros años de estudio. Octavio, uno de los estudiantes involucrados, comentó sobre su experiencia: "La programación de la aplicación nos desafió a buscar soluciones creativas y persistir a pesar de los errores, como dice la frase `hay que caerse y volverse a levantar¿. A mí particularmente me ayudó a darme cuenta de que me gustaría estudiar algo relacionado a la programación".En la creación de la app, todos los alumnos de cuarto año participaron activamente siguiendo una metodología colaborativa. Primero se planteaba la mecánica que la aplicación debía cumplir, y luego se discutía cómo implementarla mediante programación y lógica. Cada implementación se probaba y, en caso de errores, se ajustaba para asegurar su funcionamiento correcto. Se consideraron todas las posibles interacciones del usuario con los distintos objetos (Sprites) del juego, corrigiendo cualquier resultado inesperado que pudiera surgir.La aplicación, tras cumplir con los estándares de calidad de Google, ya está disponible para descarga en Play Store."Estamos muy contentos de que algo producido por nuestros estudiantes se comparta con toda la comunidad. Las transformaciones en el mundo del conocimiento y del trabajo, requieren que nuestros estudiantes cuenten con saberes del campo de la programación y la robótica. Por eso, en el Colegio San Isidro, tenemos un firme compromiso con integrar las TIC en la enseñanza y el aprendizaje" destacó el rector de la institución D-207 San Isidro Labrador, Francisco Miño.

Estudiantes diseñaron y lanzaron una app para cálculos y mediciones

Crespo- Alumnos de la Escuela Nº 60 “Bicentenario”, ubicada en calle Sarmiento 2200, a pocas cuadras del centro de la ciudad, con el apoyo de directivos y docentes, iniciaron una campaña para ayudar a la Asociación Civil Sin Fines de Lucro Arco Iris, la cual ayuda a niños con cáncer y sus familias.&nbsp;Entre los objetivos de esta Asociación con sede en Paraná aparece el acompañamiento integral a familias con diversas actividades en el Servicio de Oncohematología del Hospital Materno Infantil San Roque de Paraná, siendo su presidente actual Mirta Sotier.

Con sede compartida con la Asociación LEADI (Liga Entrerriana de Ayuda el Diabético), ubicada en calle Irigoyen 41, entre 25 de Mayo y Urquiza, entre otras cosas, se dedican a desarrollar "La Casita", que surge como posibilidad de brindar un espacio-hospedaje para niños y sus familias en situaciones puntuales y particulares, por ejemplo cuando deben aguardar resultados o consultas, entre otros trámites.&nbsp;Es un espacio ubicado en calles Irigoyen y Echague de la capital provincial, que el nosocomio les da en comodato, y que ahora se está arreglando y refaccionando.&nbsp; Por otro lado, trabajan en red con otras ONG y ofrecen charlas en las escuelas, además de organizar la jornada anual “Hablemos de Cáncer” y recolectar fondos de diversas formas, sumando permanentemente campañas, ventas y ferias.&nbsp;Se puede recibir más información o establecer contacto a través del teléfono: (0343) 4766118 o las redes sociales: Facebook: arco.irisparana.7 e Instagram: arcoirisparana<h2>Detalles</h2>La Prof. Elizabeth Buldra explicó a Paralelo 32 que “la idea original es de la alumna Candela Barreto, quien actualmente está cursando 6º Año, pero a la propuesta se sumaron chicos de otros cursos. Me comprometí en acompañarlos, porque es bueno cuando desde los jóvenes surgen estas iniciativas”.Así, en la entidad apuestan con valores bien arraigados a aportar un granito de arena a personas que no la están pasando bien. Empatía y solidaridad van de la mano, desde Crespo y hacia Paraná.&nbsp;Se recolecta ropa en buen estado y alimentos no perecederos, elementos de higiene personal y lavandina que pueden ser llevados a la escuela, de lunes a viernes, de 8.00 a 12.00 y de 14.00 a 18.00.&nbsp;“Otra alternativa de apoyo es siendo ‘socio amigo’, realizando un aporte de dinero en la cuenta de la Asociación. El monto es lo que uno pueda y cuando pueda. Quienes decidan colaborar de esta manera nos deben pedir el número de cuenta”, explicó a este medio.Así, por iniciativa de una alumna, la Escuela 60 muestra a la sociedad que se puede y debe educar no solo en conceptos, sino también en valores como la solidaridad, el respeto o la tolerancia, cuestiones fundamentales si queremos crear un presente mejor y un futuro en el que las personas se ayuden.Lo que hacen en la institución a través de esta campaña es aportar un granito de arena hacia la toma de conciencia de las problemáticas ajenas, con la voluntad de ayudar para tratar de cubrir al menos un poco esas necesidades.&nbsp;Tienen claro que la solidaridad debe ser una de las reglas de conducta más importantes no solo en la escuela, sino en todos los ámbitos de la vida. Y saben que, si se fomenta un modelo participativo, la capacidad empática y la solidaridad aumentan. “La idea es que esta campaña, denominada “Ayudamos a Ayudar” continúe en el tiempo en la institución”, sumó Buldra a nuestro cronista.

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