Un pescado al papillote será el plato a preparar por Marche

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Crespo.- Mañana miércoles 23 de marzo, el chef Lautaro Marche estará participando del programa Cocineros Argentinos, que se emite por la televisión pública.

En esta oportunidad, la gastronomía entrerriana se destacará con la preparación de un pescado al papillote acompañado por un colchón de verduras con productos locales, indicó Marche a Paralelo 32.

“Estaré llevando frutos que son de nuestra región litoraleña, como el caqui, el limón sutil, para complementar la preparación del plato. Además estaré acompañando el pescado con una cremolatta hecha con cedrón, perejil, ajo, aceite de oliva y jugo de limón sutil”, comentó el chef encargado del suplemento Cocina que mensualmente publica Paralelo 32, y que participará mañana en el programa que se emite desde las 13:30 hasta las 16:00 horas.

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