Impulso a la producción lechera en la región: Encuentros para atraer más productores y mejorar la calidad

Nogoyá. Con el claro objetivo de mejorar la calidad de la producción lechera de la región, el Clúster Lechero del Centro Entrerriano, que tiene su origen en esta ciudad, ha intensificado su trabajo para integrar a más productores y fortalecer el sector. La entidad forma parte de la Mesa Provincial de Lechería, y desde su dirección se busca un crecimiento sostenido que abarque toda la cadena láctea.

En diálogo con Paralelo 32, Beltrán Mihura, presidente del Clúster Lechero, destacó los esfuerzos actuales del organismo y los objetivos a corto y largo plazo. "Estamos trabajando de manera permanente para integrar la cuenca lechera de la región", señaló Mihura, quien valoró el buen momento que atraviesa la organización. "Queremos encarar nuevos objetivos para seguir creciendo y generar vinculación en todos los sectores de la cadena láctea", añadió.

Trabajo en conjunto y nuevos proyectos

Recientemente, el Clúster Lechero organizó un taller dirigido a los productores de la zona y socios de la entidad, en el que participaron el ingeniero agrónomo Adrián Gargicevich, del INTA Santa Fe, y Diego Arnao, representante de la Agrotécnica Comercial. Durante el taller, se discutieron estrategias para mejorar la organización y la calidad de la producción lechera en la región.

Arnao destacó el rol de las redes sociales como una herramienta clave para acortar distancias entre la entidad y los productores, facilitando tiempos y el acceso a información relevante. Anabela Lencina, ingeniera agrónoma y miembro del clúster, resaltó la importancia de implementar el manual de Buenas Prácticas Lecheras, desarrollado en conjunto con el INTA Nogoyá, para asegurar una producción de mayor calidad.

Reclamos y avances en la Mesa de Lechería Provincial

Beltrán Mihura también se refirió a la relación con el gobierno provincial y los constantes reclamos desde el sector lechero. Uno de los principales puntos de debate ha sido el estado de los caminos rurales, una problemática que afecta a la producción láctea y a otros sectores productivos de la región. "Estamos trabajando con el gobierno provincial, donde pusimos en agenda muchos temas, principalmente el mantenimiento de los caminos rurales", comentó Mihura.

Además, señaló avances en áreas como la adecuación de retenciones para generar un ámbito competitivo y la gestión de créditos para que los productores puedan invertir en tecnología y comunicación. "Si bien las tasas aún son altas, se han mejorado en comparación con el año pasado", reconoció.

Sobre la propuesta del gobierno de conformar consorcios camineros, Mihura expresó su apoyo, siempre y cuando los fondos necesarios sean asignados para desarrollar estos consorcios de manera efectiva. "Si le va bien al productor lechero, le va bien a toda la cadena de valores", sostuvo, subrayando la importancia de trabajar coordinadamente para mejorar la infraestructura rural.

Compromiso con el crecimiento del sector

El Clúster Lechero continúa trabajando para mejorar las condiciones del sector, participando activamente en la Mesa de Lechería Provincial y promoviendo soluciones concretas que impulsen el desarrollo. "Nuestro compromiso es generar herramientas posibles que sirvan al crecimiento de todo el sector en la provincia", concluyó Mihura.

Entre los temas prioritarios aportados a la mesa de trabajo se incluyen la gestión de herramientas financieras, la mejora de caminos, la implementación de Buenas Prácticas Lecheras, infraestructura, electrificación y tarifas, todos elementos claves para el crecimiento y la sostenibilidad de la producción lechera en la región.