Crespo será sede de la primera Expo de Producción Orgánica de la Región Centro

Este evento se desarrollará a lo largo de tres jornadas e incluirá exposiciones y comercialización de productos orgánicos, capacitaciones, rondas de negocios, charlas abiertas, además de propuestas gastronómicas y culturales.

El objetivo de la Expo es visibilizar este tipo de producciones, fortalecer toda la cadena de manera integral y contribuir al conocimiento de sus ventajas, similitudes, diferencias y los estándares correspondientes a este modo de producción.

Para avanzar en la organización de este evento, el presidente del Ente Región Centro, Jorge Chemes, se reunió con el intendente de Crespo, Marcelo Cerutti, y con la responsable de Producción Orgánica de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Desarrollo Económico. Durante el encuentro, las autoridades dialogaron sobre la decisión de los mandatarios de la Región Centro y el impacto positivo que podría tener la puesta en valor de la producción orgánica a nivel nacional.

Un evento que fortalecerá la matriz productiva

En relación con la Expo, Chemes señaló: "Haremos todo lo que esté a nuestro alcance para ofrecerle a los entrerrianos un evento de calidad que fortalezca nuestra matriz productiva. Una matriz que justamente se destaca por su diversificación y su potencialidad, sobre todo en este segmento, que por primera vez contará con una vidriera de esta magnitud, donde esperamos recibir a empresas y productores de todo el país y donde esperamos que nos acompañe la comunidad".

La primera Expo de Producción Orgánica de la Región Centro reunirá a diversos eslabones de esta cadena productiva provenientes de distintos puntos del país. Durante los tres días del evento, los asistentes podrán conocer sobre los procesos productivos, certificaciones y productos específicos de este sector. También habrá rondas de negocios para empresas, espacios de comercialización de productos al público, exposiciones, conferencias y actividades gastronómicas y culturales.

Cabe destacar que la producción orgánica en Entre Ríos y en las provincias vecinas ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años. Esto se debe en gran medida a la creciente demanda global de alimentos saludables y al aumento de la conciencia sobre los procesos de sostenibilidad impulsados por diversos colectivos y organizaciones de la sociedad civil.

Los desafíos de autonomía en sociedades cada vez más dependientes, junto con los retos ambientales, convierten a la producción orgánica en una pieza clave para una matriz productiva eficiente y sustentable.

Una decisión estratégica para la Región Centro

Dado este escenario de creciente demanda, la Región Centro, pionera en el desarrollo humano y económico de sus comunidades y en permanente escucha de sus necesidades, vuelve a posicionarse como eje vertebrador de políticas públicas innovadoras.

Mediante la Decisión Nº 98/2025 de la Junta de Gobernadores, quedó establecida en su última reunión institucional la realización de este evento. Aquellos interesados en participar pueden solicitar más información a través de los canales oficiales del Ente Región Centro y de la Coordinación de Producción Orgánica del Ministerio de Desarrollo Económico.