Salud
El Laboratorio Bioquímico Nogoyá se suma a la Red Provincial de Análisis de Alimentos
El Laboratorio Bioquímico Nogoyá ha sido incorporado a la Red Provincial de Laboratorios de Análisis de Alimentos, según informó la directora del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB), Karina Meier. Con esta incorporación, la red ya cuenta con 22 laboratorios habilitados que cumplen con los requisitos establecidos en el Decreto Provincial N° 3870-19.
La Red Provincial de Laboratorios de Análisis de Alimentos está conformada por laboratorios pertenecientes a organismos públicos y/o entes descentralizados del Estado Nacional, Provincial o Municipal, así como de universidades públicas o privadas. Todos ellos deben cumplir con las condiciones dispuestas en la normativa vigente para garantizar la seguridad alimentaria y el acceso al agua potable en la provincia de Entre Ríos.
El ICAB es el organismo encargado de realizar las auditorías necesarias para verificar que los laboratorios interesados en sumarse a la red cumplan con los requisitos exigidos. De esta manera, se busca fortalecer la capacidad técnica y analítica de los laboratorios que integran la red, garantizando controles de calidad confiables en el análisis de alimentos.
Durante el año 2025, el ICAB tiene previsto implementar un plan de capacitación para los laboratorios que forman parte de la red. Además de la certificación correspondiente, el personal podrá acceder a instancias de capacitación y actualización de conocimientos, lo que contribuirá a mejorar la eficiencia y precisión en los análisis realizados.
Con la incorporación del Laboratorio Bioquímico Nogoyá, la provincia sigue avanzando en la consolidación de una red de análisis de alimentos confiable y eficiente, en pos de la salud pública y el control de calidad de los productos alimenticios que se consumen en Entre Ríos.
