Consejos para Mantener una Alimentación Saludable en Verano

El verano, con sus días soleados y temperaturas altas, suele traer consigo cambios en nuestras rutinas, como más salidas a comer fuera y ciertos excesos en la dieta. Sin embargo, es posible mantener hábitos saludables si aplicamos el sentido común y seguimos algunas recomendaciones. La nutricionista Delfina Pintos compartió con la agencia AIM consejos clave para cuidar la alimentación durante esta temporada.

1. Hidratación: la clave del verano

“La hidratación es el punto más importante en verano, ya que perdemos mucho más líquido por la transpiración. Por eso, es fundamental mantenernos bien hidratados”, afirmó Pintos, quien destacó que el agua debe ser la principal fuente de líquidos.

En cuanto a la actividad física, mencionó que “después del ejercicio, se puede complementar con una fruta para reponer líquidos, azúcar y minerales, pero las bebidas isotónicas como Gatorade o Powerade no son necesarias en la mayoría de los casos. Solo son recomendables en situaciones extremas, donde se pierdan grandes cantidades de sal”.

2. Comidas frescas y equilibradas

La especialista recomendó priorizar alimentos frescos y ligeros, como ensaladas completas. Estas pueden incluir:

• Base de hojas verdes: lechuga, rúcula, espinaca, achicoria, repollo.
• Vegetales coloridos: tomate, zanahoria, remolacha rallada.
• Fuente de proteínas: pollo, atún, huevo o legumbres.
• Carbohidratos saludables: arroz integral, fideos integrales, choclo.

“El cuerpo en esta época no necesita comidas pesadas que aumenten la temperatura corporal”, explicó Pintos.

3. Creatividad con las frutas

Las frutas son aliadas perfectas para el verano. Pintos sugirió incorporarlas de diferentes maneras:

• Ensaladas de frutas.
• Licuados.
• Helados saludables: congelando trozos de frutas y combinándolos con yogur o leche vegetal.

4. Actividad física adaptada al clima

“Es importante mantenerse activo durante el verano, pero el horario es clave. Lo ideal es ejercitarse a la mañana temprano o a la tardecita, cuando el sol no está tan fuerte, para evitar golpes de calor”, señaló la nutricionista.