¿Cómo se prepara “Negrita”?, el mejor trago de la Argentina
Ginés Scaglia ganó una competencia virtual entre más de treinta creativos de los tragos
Explicó que con su trago «Negrita» (nombre dedicado a su madre), elaborado con 1 1/2 oz de Evan Williams, 1/2 oz de Apricot Golden Age, 1 oz de Punte Mes, 1 cucharilla de Fernet y decoración con 2 cerezas al marrasquino, fue elegido como el mejor de la competencia por un jurado de especialistas. El torneo tuvo varias etapas de eliminación, donde los bartenders argumentaban sobre su trago y los jurados los elaboraban con componentes y medidas indicadas para luego dar su veredicto.
El viernes 24 de julio se desarrolló la final y el mariagrandense se impuso con Negrita, su trago, que fue elegido como el mejor del país en este certamen.
