Economía
Aumento del 35,3% en el precio de la yerba mate tras desregulación del sector
Desde la desregulación del sector en abril, el precio de la yerba mate ha experimentado un aumento significativo, alcanzando un 35,3% en tan solo dos meses. En abril, cuando se liberaron los precios, un paquete de un kilo se vendía a $3.400, mientras que a finales de junio ya costaba $4.700. Este incremento es considerablemente superior a la inflación de alimentos acumulada en ese período, que fue del 14,4%, según un informe elaborado por la Universidad Argentina de la Empresa (UADE).
Hasta marzo de este año, el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) era responsable de fijar los valores de referencia, negociando y estableciendo los precios mínimos que aseguraban a los productores cubrir sus gastos y obtener un margen de ganancia. Sin embargo, con la desregulación implementada en abril, las industrias en las fases intermedias de la cadena de producción han tenido que pagar precios más altos por la materia prima, lo que ha provocado un incremento en los precios de los paquetes de yerba en los supermercados.
“El aumento de precio del kilo de hoja verde se trasladó de la cadena de producción hasta el precio final”, señala el informe de la UADE, destacando que los consumidores han sido los más perjudicados por esta medida.
En detalle, el informe indica que entre abril y junio, el paquete de yerba mate subió un 35,3%, resultado directo de la desregulación del sector. En la primera semana de abril, un paquete de un kilo de primera marca se vendía a $3.400, mientras que en los primeros días de junio, el mismo producto costaba $4.700. Sin embargo, en la primera semana de julio, el precio se desaceleró y se encontraba a $3.950.
Impacto de las importaciones en los precios nacionales
En marzo, el Gobierno abrió las importaciones para los productos de la canasta básica, incluyendo la yerba mate proveniente de Uruguay y Paraguay, en respuesta a los fuertes aumentos en los precios de los alimentos. Sin embargo, según el informe de la UADE, “los paquetes de yerba traídos desde el exterior tienen precios superiores o similares a los nacionales”, lo que significa que no causaron un efecto significativo sobre los precios ofrecidos por las empresas locales.
En junio, el medio kilo de yerba mate argentina costaba $2.300, un precio comparable con las yerbas provenientes de Paraguay, que se vendían a $2.900. Por otro lado, los paquetes de yerba uruguaya estaban en las góndolas a $4.500, un 95,65% más caros que los de producción nacional.
La desregulación del sector de la yerba mate ha generado un impacto directo en los precios al consumidor, superando con creces la inflación general de alimentos y resaltando las dificultades que enfrentan tanto los productores como los consumidores en este nuevo escenario económico.
