Manos a la olla para colaborar con el Hogar Nuevo Amanecer
Crespo- El chef crespense Lautaro «Tato» Marche, confirmó que nuevamente se llevará adelante la cruzada solidaria «Manos a la Olla», a beneficio del Hogar Nuevo Amanecer.
Yendo hacia atrás en el tiempo, vale mencionar que allá por 2019 la sede Argentina de los Chefs Asociados de Latinoamérica y del Caribe decidió llevar adelante una jornada solidaria en vísperas de los festejos navideños para beneficiar a niños y jóvenes en situación de vulnerabilidad. La movida se programó para el 23 de diciembre y se desarrolló en simultáneo en las 23 provincias de la Argentina. La idea fue que varios centenares de personas tengan una cena digna y la comunidad pudiera contribuir con donaciones.
En Entre Ríos el lugar elegido fue Crespo, donde reside el chef Lautaro Marche, quien era en ese momento vicedirector de la organización en representación de la provincia.
Expectativas
El tiempo pasó y la iniciativa sigue creciendo en cada edición. «Desde siempre se apuntó a la realización de un plato alusivo a la Navidad, para compartir con alguna institución. Se hizo en aquella oportunidad y la experiencia fue tan linda, que decidí seguirlo haciendo en Crespo. Estoy muy contento de poder brindar algo de lo que uno sabe al prójimo, en este caso los chicos del Hogar y quienes están en su día a día», comentó a Paralelo 32.
Marche aclaró que «El objetivo es también juntar donaciones, para lo cual apelamos a la sensibilidad de los vecinos. Hablando con la comisión y la directora de la entidad, me explicaron que más que alimentos, en realidad lo que siempre necesitan son productos de limpieza y de higiene personal, como dentífrico, champú, jabones, papel higiénico, toallitas femeninas, por ejemplo, para los más de veinte chicos, tanto varones como mujeres, que forman parte de ese lugar. Estaremos apuntando a eso, cosas que no se vencen, para que cada uno puede aportar un granito de arena”.
“Estaremos recolectando en mi casa, ubicada en Chaco 1755, donde pueden acercar donaciones los interesados, y si no, quienes estén complicados con el traslado, avisan al teléfono 343-4642533 y coordinamos la búsqueda. Recibiremos productos hasta el mismo 23 de diciembre y esa noche lo llevaremos al Hogar. Por suerte, siempre la gente acompaña «, precisó Marche a este medio.
Finalmente agradeció a empresarios locales que ya anticiparon su aporte para la emotiva cena: «Contamos con la ayuda de CALISA, como siempre, que ya nos confirmó su aporte de pollos en esta ocasión. Lo mismo con Alicia Pastelera, que aportará el postre. Aún no decidimos el menú que haré, para lo cual también me ayuda mi señora, pero será a base de pollo. Es un lindo momento, que ojalá lo podamos continuar en los años sucesivos. La experiencia nos marca que vale la pena cocinar esa pre-cena de Navidad, en la que los chicos lo viven con mucha alegría y se comparte un rato realmente agradable».