Este domingo en Tabossi los fogones arderán desde temprano en la Fiesta del Costillar a la Estaca
El próximo domingo 13 de octubre en Tabossi se realizará la XI Fiesta del Costillar a la Estaca y 5ta Fiesta Provincial, donde habrá concurso de asadores por la mañana y por la tarde -donde asarán los ganadores-, además del concurso de preparación de Torta Asada, y la elección de la Paisana.
Sobre esta actividad, de ingreso gratuito, hablaron con Paralelo 32 Mauricio Leiss y Germán Manucci, miembros de la organización, que está a cargo de las Cooperadoras Escolares de Tabossi.
Datos
En el concurso de asadores estarán participando 50 equipos
20 equipos asarán por la mañana y 20 por la tarde
Por primera vez habrá una escuela de asadores donde participan 10 equipos
Se podrá interactuar con los asadores y con quienes preparan la torta asada
Los primeros costillares estarán a las 11:00 de la mañana aproximadamente
Se venderá por quilo a partir del mediodía. El kilo de carne asada estará a $550
Habrá empanadas fritas, al horno; sándwiches de asado; choripanes; opciones para todos los bolsillos.
Para participar del concurso de torta asada, y el de la elección de la Paisana; las inscripciones se pueden realizar en el mismo día.