jueves, 17 de septiembre de 2020
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Recetas para compartir en la mesa familiar navideña

Diciembre es el mes en el que nos reunimos con compañeros de trabajo, amigos y familia para festejar la Navidad, despedir el año y...

Algas: verduras de mar

Por Andrea Jatar.- La algas ofrecen muchos beneficios para la salud: cantidades de calcio, yodo y minerales como zinc, niquel, selenio y cobre. No producen...

Conservar alimentos fuera de la heladera no es una ciencia

Cocina (Por Andrea Jatar).- Conservar alimentos fuera de la heladera no es una ciencia. De hecho, hace menos de un siglo que existen las...

¿Quién inventó la empanada?

Por Andrea Jatar.- Indiscutiblemente la empanada es un plato nacional, pero ojo que en otros países una empanada es nuestra tradicional milanesa. Ahora ... ¿quién...

Empanadas criollas de asado

Hoy realizaremos estas deliciosas empanadas al mejor estilo criollo y caserito. Ingredientes Masa 500 grs de harina 000. 60 grs de manteca. 1 yema de huevo. ½ cucharadita de azúcar. 1...

La berenjena: ¿por qué está tan presente en cualquier comida mediterránea?

Por Andrea Jatar (De La Olla).- La berenjena no es muy querida en la infancia, pero a medida que vamos creciendo, vamos aceptando su sabor...

Tortas fritas sin gluten

Ingredientes 350 gr harina pre mezcla universal 1 cda polvo para hornear 1 cda aceite 1 cda azúcar 1 huevo Pizca sal Agua c/n para la mezcla Para el chicle de mandioca 1...

Historia de la buseca

En italiano, busecca –que solemos escribir buseca–, es una especie de guiso muy común en la Argentina y en Uruguay, aunque tal vez esto...

Receta para preparar una rica sopa de pollo con verduras

Si estás pasando por un período de gripe o simplemente quieres comer algo saludable y ligero, puedes preparar de forma sencilla en casa una...

Muffins de banana y avena para un desayuno saludable y lleno...

Un desayuno saludable es la comida más importante del día porque es la que te va a proporcionar la mayor energía para comenzar tu...
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