El Mate, un compañero ideal para las mañanas
Después del ayuno de la noche, necesitamos un desayuno que nos aporte las energías necesarias para lograr un buen rendimiento durante todo el día....
Biscotti italiano
Estos biscotti italianos clásicos con almendras son fáciles de hacer, lo único es que lleva tiempo ya que se llevan 2 veces al horno....
Bolas de papa (kluski slaskie)
Ingredientes:
1 kg de Papas cocidas
Almidón de papa o maicena c/n
1 huevo (opcional)
Pizca de sal
Preparación:
No pongo las cantidades de papas ni harina en gramos, porque...
La magia de las especias
El universo de las especias es infinito. En aromas, en colores, en sabores, en texturas. Y es contagioso. Transmiten sus poderes al resto de...
La importancia del sommelier
En este nuevo mundo del vino la presencia del sommelier es de suma importancia. Tanto para quien se sienta en un restaurante esperando una...
El nacimiento de la barrica
En el tercer milenio antes de Cristo, el vino se importaba en la Mesopotamia desde Siria y Armenia, consideradas como el lugar del origen...
Croquetas de papa con chorizo
INGREDIENTES Para 4 personas
4 papas medianas
2 chorizo desmenuzados y cocidos
1/2 taza queso rallado
1 huevo
2 tazas pan rallado
2 cucharadas perejil picado
Aceite para freir
Para el aderezo
1...
Cómo hacer galletitas de avena fáciles y sin grasa
Esas son las características principales de las galletitas de avena que te queremos enseñar a elaborar para que desayunes y meriendes de la manera...
Satay de cerdo
Ingredientes
1 kg de carne de cerdo
2 cucharaditas de jengibre picado
1 cucharadita de curry
2 cucharaditas de semillas de cilantro tostadas y molidas
2 cucharaditas de azúcar
2...
Locro entrerriano
El Chef Lautaro Marche nos presenta un plato muy sabroso, con ingredientes especiales, que se prepara en cantidad para compartir con la familia y...
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