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Crespo
lunes, 17 junio 2019

Pollo al disco

Ingredientes para 12 porciones 12 patamuslo 3 kg papas 2 kg zanahorias 3 kg cebolla morada 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes 1 pimiento amarillo 3 caldos de verduras 3 latas arvejas 1 pote...

La hamburguesa y sus parientes ancestrales

Cuanto más se conoce de las diversas culturas gastronómicas, más similitudes se encuentra. A veces un simple comentario dispara inquietudes, la cabeza se pone en funcionamiento...

Vitel Toné

Ingredientes: 12 porciones Peceto, uno (entre un kilo y un kilo y medio). Cebolla, zanahoria, laurel, verdurita y ajo, para el caldo. 100 cm3 de crema de...

Cupcakes de zanahoria

Si te gusta la repostería y los sabores diferentes, te ofrecemos una idea muy original, se trata de los cupcakes de zanahoria. Pero no...

Receta de Pollo frito con melón

En esta receta aprenderás a realizar un pollo frito con una salsa de melón. Esta fruta es muy refrescante, por lo general se consume...

¿Cuál es la mejor torta?

Es el momento más esperado de toda fiesta, cuando ella llega todos se acercan y se preparan para degustarla. Sí, la torta es la...

Tapa suplemento de Cocina de Paralelo 32

En este suplemento te acerco una gran variedad de recetas, desde platos con huevos y verduras, frutos secos, tragos con helados, maridajes con el...

Día Mundial de la Pasta: recetas para preparar en casa

Hoy, 25 de octubre, en el Día Mundial de la Pasta te proponemos recetas de pastas para que hagas en casa y armes tus...

Blendeo de yerba: nueva tendencia para volver a las raíces del...

Canchada, verde, intensa, suave, secada a modo barbacuá o en cinta, ahumada, estacionada 24 meses, mezclada con cedrón, pitanga, peperina o rosella. ¿Quién se...

Bolas de papa (kluski slaskie)

Ingredientes: 1 kg de Papas cocidas Almidón de papa o maicena c/n 1 huevo (opcional) Pizca de sal Preparación: No pongo las cantidades de papas ni harina en gramos, porque...
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