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Crespo
martes, 26 marzo 2019

Sushi: el plato perfecto para mantenerse saludable

Fanáticos y aquellos que lo prueban de vez en cuando están de acuerdo en un punto, no sólo es uno de los platos más...

El Locro

El locro (del quechua ruqru o luqru) es un guiso a base de zapallo, porotos, maíz y/o trigo que se consume en la zona...

Fricassé de carne con champiñones y vino tinto

1 kg roastbeef 200 grs de mostaza 3 cucharas de harina de trigo 1 cucharadita pimienta molida 3 cucharadas de aceite de oliva 3 unidades cebollas medianas 2 dientes ajo...

Blendeo de yerba: nueva tendencia para volver a las raíces del...

Canchada, verde, intensa, suave, secada a modo barbacuá o en cinta, ahumada, estacionada 24 meses, mezclada con cedrón, pitanga, peperina o rosella. ¿Quién se...

Panes típicos de las fiestas navideñas

(Por Dra. Marilú Acosta) La Navidad es un festejo que tiene origen en Europa durante la época invernal, por lo que todas las tradiciones, tanto...

Helado de chocolate blanco y nuez pecan

Ingredientes Para el helado: 2 yemas de huevos 200 ml de crema 200 ml de leche entera 50 gr de azúcar 2 cucharadas soperas de azúcar glas 2 cucharaditas de esencia...

Zapallitos rellenos de carne y mozzarella

Ingredientes 3 zapallitos verdes 1 cebolla blanca 1⁄2 morrón Ajo triturado Alicante 150 gr de carne picada Sal Pimienta Condimento para vegetales cocidos Alicante Condimento para carnes Alicante 50gr queso mozzarella 50 gr de parmesano...

Calabaza, anco, zapallo… ¿Lo amás o lo odiás?

Una de las primeras comidas de nuestras vidas es el purecito de zapallo. Color naranja, suavecito, dulzón... el rey de las comidas hasta que...

Brochette de pollo

Ingredientes: para 3 porciones Pechugas de pollo, 300 g   - Cebollas, 2  - Ají morrón, 1 verde y uno colorado  - Choclos tiernos, 2 Aceite en spray, cantidad necesaria Preparación -...

La magia de las especias

El universo de las especias es infinito. En aromas, en colores, en sabores, en texturas. Y es contagioso. Transmiten sus poderes al resto de...
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