Alitas a la barbacoa
Ingredientes: para 4 personas
1 kg de alitas de pollo
250 grs. – Queso crema
2 cdas de kétchup
1 – Zanahoria
3 – Tallos de Apio
1 – Morrón rojo
Sal y pimienta
Preparación
Sellar las alitas de pollo en una sartén con muy poco aceite y llevar a horno hasta que se doren. Salpimentar a gusto.
Cortar los vegetales en julianas gruesas, blanquearlos en agua hirviendo con sal por espacio de 30 seg. Aproximadamente y retirar del agua dejar secarlos.
Servir en una bandeja las alitas calientes, con el Dips de queso crema y ajo, y vegetales semi crujientes. Ideal para picadas con amigos.
Dips. Queso crema + ajo picado finamente
Créditos imagen: My Cooking Experiences – Alitas de pollo Barbacoa