Ingredientes: (para 5 pizzas)

1 kg de harina integral

50 gr de levadura

4 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de azúcar

750 ml de agua tibia

Preparación

Tamiza la harina. En otro recipiente, disolve la levadura con el agua y agrega el azúcar, deja reposar hasta que salgan burbujas. Coloca la harina en forma de corona y agrega en el centro la levadura y el aceite de oliva.

Agrega agua tibia a la harina y amasa hasta que esté consistente. Deja reposar unos minutos. Posteriormente, aplana con un rodillo hasta llegar al tamaño deseado.

Ingredientes para la salsa

1 salsa para pizza

Orégano

1 cebolla picada

200 gr de tomates cherrys

250 gr de queso mozzarella

Hojas de albahaca a gusto

Preparación

Coloca en un sartén la salsa de tomate, agrega el orégano, y la cebolla. Cocina por diez minutos. Finalmente, distribuí la salsa de tomate sobre la masa, agrega tus verduras favoritas en mayores porciones para hacerla más nutritiva y añadí el queso. Hornea a fuego lento hasta que el queso se derrita.

Decorar con tomates cherrys cortados y hojas de albahaca.

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