El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realiza una nueva jornada a campo este jueves 2 de agosto en el Establecimiento “Los Pibes” (Ruta. Prov. 35, a a 6 KM del cruce con Ruta Prov. 32, entre Seguí y Crespo), Provincia de Entre Ríos.

El evento incluye un nutrido programa de disertaciones técnicas durante la mañana y dos “paradas” o salidas a campo después del almuerzo: “vaca de cría” y “novillos en engorde”.

La apertura de la jornada, que cuenta con la participación de técnicos del INTA, del IPCVA y asesores privados, está a cargo del Presidente del IPCVA, Ulises Forte.

Algunas de las presentaciones previstas son las siguientes:
-Presentación de “Los Pibes”, un campo que produce para el mercado interno pero está para exportar” (Orlando E. Moro)
-“San Sebastián”, un caso exitoso de exportación (José Colli, productor)
-Cómo sacar los números en ganadería (Ing. Agr. Juan Pablo Russi, asesor privado)
-Actualidad y perspectivas del mercado de carnes (Med. Vet. Jorge Torelli, Consejero del IPCVA, e Ing. Agr. Adrián Bifaretti, Jefe del Departamento de Promoción Interna del IPCVA)
-Alternativas nutricionales para el novillo pesado (Ing. Agr. Sebastián Riffel, asesor privado).
-Feedlot ecológico, implementación comercial (Med. Vet. Sebastián Vittone, EEA INTA Concepción del Uruguay).

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