Ingredientes (4 personas)

1,200 kg de costillas de cerdo

150 gr de miel Solo Miel

200 gr de salsa Barbacoa

120 cc de vino blanco chardonnay

50 gr de azúcar

Aceite c/n

Sal c/n

Elaboración

Precalienta el horno a 200º C por 15 minutos.

Preparar la salsa para laquear el cerdo, en una cacerola colocar la salsa barbacoa, la miel Solo Miel, el azúcar junto con el vino blanco; dejar reducir hasta obtener una consistencia espesa; y retirar del fuego.

Luego salpimentar las costillas y colocarlas en una fuente para horno, pincelarlas con la reducción por ambos lados y de manera generosa; llevar al horno durante 50 minutos. No olvides dar vuelta las costillas de vez en cuando.

¡Ya están listas para servirse! podes acompañarlas con una papa al horno o papas fritas.

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