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Biscotti italiano

Estos biscotti italianos clásicos con almendras son fáciles de hacer, lo único es que lleva tiempo ya que se llevan 2 veces al horno....

Bolas de papa (kluski slaskie)

Ingredientes: 1 kg de Papas cocidas Almidón de papa o maicena c/n 1 huevo (opcional) Pizca de sal Preparación: No pongo las cantidades de papas ni harina en gramos, porque...

La magia de las especias

El universo de las especias es infinito. En aromas, en colores, en sabores, en texturas. Y es contagioso. Transmiten sus poderes al resto de...

La importancia del sommelier

En este nuevo mundo del vino la presencia del sommelier es de suma importancia. Tanto para quien se sienta en un restaurante esperando una...

El nacimiento de la barrica

En el tercer milenio antes de Cristo, el vino se importaba en la Mesopotamia desde Siria y Armenia, consideradas como el lugar del origen...

Croquetas de papa con chorizo

INGREDIENTES Para 4 personas 4 papas medianas 2 chorizo desmenuzados y cocidos 1/2 taza queso rallado 1 huevo 2 tazas pan rallado 2 cucharadas perejil picado Aceite para freir Para el aderezo 1...

Cómo hacer galletitas de avena fáciles y sin grasa

Esas son las características principales de las galletitas de avena que te queremos enseñar a elaborar para que desayunes y meriendes de la manera...

Satay de cerdo

Ingredientes 1 kg de carne de cerdo 2 cucharaditas de jengibre picado 1 cucharadita de curry 2 cucharaditas de semillas de cilantro tostadas y molidas 2 cucharaditas de azúcar 2...

Locro entrerriano

El Chef Lautaro Marche nos presenta un plato muy sabroso, con ingredientes especiales, que se prepara en cantidad para compartir con la familia y...

Costillas de cerdo laqueadas en miel y salsa BBQ

Ingredientes (4 personas) 1,200 kg de costillas de cerdo 150 gr de miel Solo Miel 200 gr de salsa Barbacoa 120 cc de vino blanco chardonnay 50 gr de...
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